Kochkurs Fisch & Meer - Otterfing
Auf du und du mit den Fischen
Tintenfisch, Scampi und Muscheln lassen die Feinschmeckerherzen höher schlagen. Doch wer diese edlen Delikatessen selbst zubereiten möchte, steht oft vor scheinbar unüberwindbaren Problemen: Wie den Tintenfisch behandeln, die Lotte zuschneiden oder die Scampi in einen küchenfertigen Zustand bringen?
Ausgerüstet mit der richtigen Theorie und einer Fülle verschiedener Zubereitungsmöglichkeiten wird jeder/jede Teilnehmer/in diese Hürden nach dem etwa fünfstündigen Kurs meisterhaft überwinden. Bringen Sie Abwechslung in Ihre Küche - es muss nicht immer Fleisch sein!
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