Crossover-Küche - Hamburg
Die leichte euro-asiatische Küche
Lernen Sie in diesem Kurs die Crossover Küche kennen - eine gesunde, sinnliche Küche mit hohem kulinarischem Anspruch, welche die mediterrane Küche mit asiatischen Einflüssen verbindet. Die Rezepte sind einfach, die Zutaten möglichst natur belassen. Einfach lecker.
Blattsalat mit karamelisierten Trauben, Camembert und Walnussdressing gefällig? Oder ein Karotten-Apfel-Süppchen mit Ingwer und Chili? Die Crossover Küche bietet Genuss ohne Reue , da diese Küchenrichtung sehr schmackhaft ist, ohne allzu schwer zu sein. Sie werden vermeintlich bekannte Gerichte durch unerwartete Aromen neu erleben. Die dazu passenden Weine runden das Programm geschmacklich ab.
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